Bettina ist die Gründerin und Bäckermeisterin von Bettinas Keimbackstube.
Seit vielen Jahren widmet sie sich dem traditionellen Bäckerhandwerk und hat sich dabei auf das Backen mit gekeimtem Getreide spezialisiert. Mit ihrer Leidenschaft für natürliche Lebensmittel verbindet sie fachliches Können, Ernährungswissen und Handarbeit.

Ihr Anspruch: Brote und Backwaren zu schaffen, die nicht nur handwerklich hochwertig sind, sondern auch bewusst und nachhaltig hergestellt werden. Dafür setzt Bettina auf regionale Rohstoffe in Demeter- und Bio-Qualität, sorgfältige Verarbeitung und schonende Methoden.

Neben ihrer Tätigkeit als Bäckermeisterin ist Bettina auch Ernährungsexpertin. Dieses Wissen fließt in die Entwicklung ihrer Rezepte ein – von klassischen Keimbroten bis hin zu kreativen Variationen mit besonderen Zutaten.

In ihrer Arbeit verbindet Bettina Tradition und Innovation: handwerkliche Backkunst, bewährte Rezepte und die besonderen Eigenschaften von gekeimtem Getreide. Damit prägt sie den unverwechselbaren Charakter der Produkte von Bettinas Keimbackstube.

lebenskeimbrot.de ist die offizielle Online-Präsenz von Bettinas Keimbackstube, einer handwerklichen Biobäckerei mit Spezialisierung auf Brote und Backwaren aus gekeimtem Getreide.

Die Website bietet:

• Übersichtliche Produktdarstellung – eine Auswahl an Broten, Gebäck und Spezialitäten, die auf traditioneller Handarbeit und hochwertigen Zutaten basieren.

• Sortimentsvielfalt – von klassischen Keimbroten über saisonale Variationen bis hin zu besonderen Rezepturen mit Nüssen, Früchten oder ausgewählten Gewürzen.

• Zutaten- und Herkunftstransparenz – jede Produktseite enthält detaillierte Informationen zu den verwendeten Rohstoffen, überwiegend in Demeter- und Bio-Qualität, sowie Hinweise zur Verarbeitung.

• Bestellmöglichkeit im Onlineshop – Kundinnen und Kunden können die Backwaren direkt online bestellen und frisch nach Hause geliefert bekommen.

• Hintergrundinformationen – Einblicke in die Philosophie der Keimbackstube, die Bedeutung des Keimens sowie die handwerkliche Herstellung.

• Aktuelle Hinweise – etwa zu Bestellfristen, saisonalen Angeboten oder Messeteilnahmen.

• Kontakt- und Servicebereich – für Fragen, Bestellungen und persönliche Beratung.

Die Seite ist klar strukturiert, kundenfreundlich aufgebaut und vermittelt sowohl die handwerkliche Qualität als auch die besondere Spezialisierung auf das Backen mit gekeimtem Getreide.

Das AyurvedaBrot von Bettinas Keimbackstube wird in handwerklicher Tradition aus 100 % gekeimtem Demeter-Dinkel gebacken und mit ausgewählten Zutaten verfeinert. Seine besondere Note erhält es durch gekeimten Bockshornklee und gekeimte Radieschensamen, die in Kombination mit Demeter-Kürbiskernen und portugiesischem Quellsalz einen einzigartigen Charakter entfalten.

Das Brot wird mit natürlichem Backferment hergestellt und kommt ganz ohne Zusatzstoffe aus. Durch die Verwendung von Demeter- und Bio-zertifizierten Rohstoffen steht das AyurvedaBrot für höchste Qualität und nachhaltige Herstellung.

Mit seiner ausgewogenen Rezeptur und feinen Würze passt es sowohl zu herzhaften Belägen als auch pur genossen.

Das EiweißBrot von Bettinas Keimbackstube wird aus gekeimtem Demeter-Dinkel gebacken und mit einer sorgfältig abgestimmten Mischung aus gekeimten Lupinen, Hanfsamen und Leinsamen verfeinert. Diese Kombination verleiht dem Brot seinen kräftigen Charakter und macht es zu einer besonderen Spezialität der Keimbackstube.

Verwendet werden ausschließlich hochwertige Bio- und Demeter-Zutaten – darunter regional angebautes Dinkelgetreide, portugiesisches Quellsalz und ein natürlicher Backfermentansatz mit etwas Honig. Auf Zusatzstoffe wird konsequent verzichtet.

Das EiweißKeimBrot wird in traditioneller Handarbeit hergestellt und zeichnet sich durch eine saftige Krume sowie eine aromatische, fein nussige Note aus. Es passt sowohl zu herzhaften als auch zu milden Belägen und bietet vielfältige Genussmöglichkeiten.